幸せなテーブル ～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1

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カブの葉の餅グラタン

　カブの葉とお正月の残りのお餅でグラタンを作ってみました♪




じゃがいもをスライスして牛乳で煮ます。




グラタン容器にキレイにならべます。




レンジアップした餅を平たくのばして・・・。




じゃがいもの上にのせます。




カブの葉とベーコンを炒めて上にのせ・・・。




じゃがいもを煮た牛乳に生クリームを加えてかけます。

　じゃがいものでんぷんを含んでいるので

　ホワイトソースを使わなくてもトロリと仕上がります♪




粉チーズをたっぷりかけて・・・。




オーブンへ。　

　となりにムサカが入ってます♪




出来上がり

　カブの葉シャキシャキ♪ じゃがいもホクホク♪ 餅はトロ～リ♪

　ホワイトソースを使わないので、お腹に軽～い食べ応え♪


こんなパスタも作ってみました♪



カブの葉とベーコンのペペロンチーノ




カブの葉のクリームスパゲティ


　  

ドメーヌ・ニノ　リュリー・シャポニエール

　GOO なブルゴーニュを見つけました！

　ブルゴーニュ南部シャロネーズ地区リュリー村で

　女性の醸造家が造っているワインです！

　柔らかな果実味、繊細でなめらかタンニン(渋味)、スムーズな喉越し！

　　　　　HAPPY度　♪♪♪♪♪♪

　繊細なブルゴーニュがお好きな方！ オススメです