ワイン会終了しました!

2010年07月25日

~ カタルーニャのワインと料理!~



今月のワイン会が終了しました!

多くのご参加ありがとうございました♪


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プリヴァート ブリュット・ナツーレ レセルヴァ

一切の補糖を行わないドライなタイプのCAVA!

スッキリとした切れのある口当たり!

HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪

真夏の昼下がり、

冷たく冷やしてグイッとやりたい一本です!


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2009 クラウディア・デ・ヴァルフォルモサ

柔らかな酸味と豊かな果実味の白ワイン!

今回のオードブル、

野菜のシェリーヴィネガーマリネにマッチ♪

HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪

白身魚のカルパッチョにも合いそう・・・♪


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2004 LOS 800

カタルーニャの赤ワインの銘醸地プリオラートのワイン!

芳醇な香りが心地よいバランスのとれた逸品♪

HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪

重すぎず軽すぎず・・・絶妙なボディ!


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2007 フィンカ ソブレノ・クリアンサ

これはカタルーニャのワインではありません。

カタルーニャに在る

『世界一予約のとれないレストラン”エルブジ”』の

ハウスワインです!

深く濃密な味わい・・・♪

HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪

気分だけエルブジ♪


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夏野菜のエスカリバータ

シェリーヴィネガーを使った焼き野菜のマリネ!

暑い季節に食べたい一皿!


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カタラン豚のアルボンディガス

カタルーニャ産の豚で作った

スペイン風のミートボール!

サフランを使わない塩味のパエリヤを添えてます♪


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ありがとうございました face02



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Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 23:41│Comments(4)ワイン会
この記事へのコメント
今回も、美味しく楽しくいただきました!
ありがとうございました(^^)
次回も楽しみ~~♪♪♪
Posted by テトテト at 2010年07月26日 18:26
テトさん
ご参加ありがとうございました♪
来月もお待ちしてます♪
Posted by 葡萄酒家&テリーヌ at 2010年07月30日 13:02
テトさん
ご参加ありがとうございました♪
来月もお待ちしてます♪
Posted by 葡萄酒家&テリーヌ at 2010年07月30日 13:03
豊見城グスク(豊見城城址)についての情報やご意見をお待ちしています。
Posted by ルイヴィトンレプリカ at 2013年07月23日 11:49
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