クリスマス・オードブル

2012年10月30日

icon99 Merry X'mas icon99
by TerrineTerrine



icon99 テリーヌテリーヌのセミーオーダーのオードブルで楽しいクリスマス♪





icon99 お一人様10品で1,575円(税込)

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
スペイン風ミートボール
ペコロスとレーズンのコンフィ
ジャーマンポテトサラダ
コルニッション~7つの野菜のピクルス
グジェール~小さなチーズシュー


icon99 人数に合わせてオードブルをオーダー!

icon99 お二人様用からご注文を承ります。

icon99 写真はお二人様盛り込み例です。3,150円(税込)





icon99 ほろほろ鶏のコンフィ 単品
840円(税込)





icon99 オードブル2名様、ほろほろ鶏のコンフィ2本 の盛り込み例です。
4,830円(税込)

ほろほろ鶏のコンフィ単品のみのご予約も承っております!





icon99 オードブル4名様の盛り込み例です。
6,300円(税込)





icon99 オードブル4名様、ほろほろ鶏のコンフィ4本の盛り込み例です。
9,660円(税込) 



icon99 セミオーダーで、あなただけのオードブルはいかかですか icon06



icon99



icon99 メイン料理、サイドディッシュ、デザート、ワインも
ごいっしょにいかがですか face01




icon99 バルバリー産 鴨のコンフィ 単品
1,680円(税込)

こんがり香ばしい仏産鴨のコンフィ!





icon99 バジル風味のチキンフライ
1,365円(税込)


パーティの定番!




icon119NEW ミートパイ シェリーソース付
630円(税込)


シナモン風味の自家製パテとマッシュルームのミートパイ!

甘口シェリーのソース付!




icon99 テリーヌテリーヌのガトーショコラ 
12cm 1,260円(税込)

仏ナンシー地方のしっとりとしたガトーショコラ!




icon152 当店ソムリエおすすめのシャンパーニュ、ワインも
多数取り揃えております!
クリスマスのワインはぜひ、葡萄酒家にご相談ください face02



icon99


icon99 ご予約、お問い合わせはicon83 お電話でどうぞ♪
092-534-5310


   icon59『オーナーへメッセージ』からのお申し込み、お問い合わせは
    行き違いを予防するため、
    ただ今控えさせていただいております。
    お電話のご利用をお願いいたします。
    ご不便をおかけしまして申し訳ありません。

   icon99 ご注文の締切りは12月18日(火)です。

   icon99 早いご予約を優先させていただくため、
    ご予約が多数の場合は、締切日以前でも
    受注を終了させていただく場合がございます。
    何卒、ご了承ください。


   icon99 お渡しは、
22日(土)、23日(日)、24日(月)、25日(火)です。
    

   icon99 クリスマス期間中(12/22~24)の営業のご案内
     テイクアウト・ワイン販売・・・13:00~23:00
              ワインバー・・・17:00~23:00            
                       (ラストオーダー22:30)

    face01 12/22~24は繁忙のため、誠に勝手ながら
     配達はお休みさせていただきます。 
     X'masオードブルは店頭でのお渡しとさせていただきます。
     通常のケータリングもお休みさせていただきます。 
     何卒ご了承ください。 


icon99 ご注文お待ちしております face02face02




icon96 テリーヌテリーヌの欧風おせち
ご予約承り中です!!



To Be Continued icon51 幸せなテーブル~美味しいワイン飲みたい♪ Season2
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 10:31Comments(0)ケータリング報告

おせちのご案内

2012年10月30日

icon96 テリーヌテリーヌの欧風おせち



icon96 お正月にテリーヌテリーヌの欧風おせちはいかがですか♪

手作りのテリーヌ、欧風のお惣菜が16品!

4名様 10,500 (税込)

フォワグラのテリーヌ
鴨とポークの田舎風パテ
海老と帆立のテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
鶏と胡桃のテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
牛ロースのロティ
スモークサーモンとイクラのマリネ
マハタのエスカベーシュ
小海老と蓮根のシャンパンヴィネガーマリネ
ラタトゥイユ
小タマネギとプチトマトのマリネ
牛蒡の赤ワイン煮
黒豆のバルサミコマリネ
7種の野菜のピクルス
ラム酒風味のスウィートポテト



   icon96 お届けエリアは福岡市中央区中央区隣接地域です!
        12月31日  12:00~18:00
     ルート配達のため、細かなお時間のご指定はご容赦下さい。
    
   icon96 店頭でのお渡しは、
        12月31日  12:00~18:00 
       

   icon96 ご注文締切りは12月20日(木)です!


    face01 ご予約を最優先させていただくため、
    締切後のご注文はお受けできない場合がございます。
    何卒ご了承ください。
    食材の準備の都合のため、
    締切日以降のキャンセルはご容赦願います。

    icon86 野菜や魚など生鮮食材の仕入の都合により、
    やむを得ず料理内容を変更させていただく場合があります。
    極力そのようなことが無いよう努めてまいります。
    どうぞご理解よろしくお願いいたします。



   icon96 ご予約、お問い合わせはお電話でどうぞ♪

icon83 092-534-5310


    icon59『オーナーへメッセージ』からのお申し込み、 お問い合わせは
    行き違いを予防するため、
    ただ今控えさせていただいております。
    お電話のご利用をお願いいたします。
    ご不便をおかけしまして申し訳ありません。
  

icon96 ご注文お待ちしております face02face02



To Be Continued icon51 幸せなテーブル~美味しいワイン飲みたい♪ Season2
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 10:30Comments(0)ケータリング報告

懇親パーティへケータリング

2012年10月25日

icon80 職場の懇親パーティのお料理のご注文をいただきました!




icon28 オードブル18名様 icon28




鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
スペイン風ミートボール
ペコロスとプチトマトのマリネ
ジャーマンポテトサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
グジェール~ちいさなチーズシュー




ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 13:48Comments(0)ケータリング報告

日曜日のケータリング

2012年10月21日



icon25 ご夫婦でホームパーティ!




icon28 オードブル2名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
仔羊のテリーヌ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
キッシュ・ロレーヌ
チキンフリットときのこのバルサモコマリネ
ラタトゥイユ
5品目の豆のサラダ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon28 鴨フィレのロティ icon28
バルサミコとポートワインのソース




icon17icon108





icon25 ご家族でホームパーティ!

icon28 オードブル4名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
仔羊のテリーヌ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
キッシュ・ロレーヌ
ラタトゥイユ
5品目の豆のサラダ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー




ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 13:13Comments(0)ケータリング報告

土曜日のケータリング

2012年10月20日



icon25 土曜日のホームパーティのお料理のご注文です!




icon28 オードブル3名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
キッシュ・ロレーヌ
ラタトゥイユ
ペコロスとプチトマトのマリネ
5品目の豆のサラダ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのマリネ




icon28 お子様オードブル icon28

野菜オムレツのテリーヌ
オレンジ風味のチキンフライ
トマト煮込みミートボール
ジャーマンポテトサラダ
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon17icon108






icon28 オードブル3名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製オイルサーディン
自家製スモークサーモン
キッシュ・ロレーヌ
スペイン風ミートボール
ラタトゥイユ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのマリネ




ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 13:22Comments(0)ケータリング報告

歓迎パーティ

2012年10月19日

icon81 社内歓迎会のお料理のご注文をいただきました!




icon28 オードブル10名様 icon28




フォワグラのテリーヌ
鴨とポークの田舎風パテ
鶏とくるみのテリーヌ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製オイルサーディン
自家製スモークサーモン
キッシュ・ロレーヌ
プチトマトとペコロスのマリネ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー




ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 12:48Comments(0)ケータリング報告

ホームパーティ

2012年10月06日



icon25 ホームパーティのお料理とワインのご注文をいただきました!



≪前菜≫



icon28 プチポテトパイ icon28




小海老のカクテル
パンプキンクリーム
プチトマトのマリネ
フォワグラのテリーヌ
生ハムとモッツァレラチーズ




icon28 テリーヌピンチョス icon28

エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ




鴨とポークの田舎風パテ




野菜オムレツのテリーヌ




icon28 生ハムとクリームチーズのルーロ icon28




icon28 プチトマトとクスクスサラダのファルシー icon28



≪WINE≫



icon152 葡萄酒家セレクトのワイン!

シャンパーニュ、白ワイン、赤ワイン



≪温菜≫



icon28 カボスの風味のペペロンチーノ icon28

その場で調理、アツアツをお出ししました!



≪主菜≫



icon28 鴨フィレのロティ バルサミコとポートワインのソース icon28

オーブンで焼きたて!



≪デザート≫



icon28 食後酒をお召し上がりいただきながらのデザート!




icon28 フルーツ盛り合わせ icon28




icon28 パンナコッタ icon28




icon28 葡萄のジュレ icon28




お召し上がり直前にシャンパ-ニュを注ぎます!




icon28 ガトーショコラ ナンシー風 icon28




icon28 ラム酒風味のスウィートポテトパイ icon28




ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 13:34Comments(0)ケータリング報告

茶話会のお茶菓子

2012年10月03日



icon137 "茶話会"のお茶菓子のご注文をいただきました!




icon28 アイアシェッケ~ドイツ風チーズケーキ icon28
icon28 ガトーショコラ・ナンシー風 icon28




icon28 ラム酒風味のスウィートポテトパイ icon28
icon28 ブルーベリータルト icon28





ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 11:11Comments(0)ケータリング報告

連休のケータリング ③

2012年09月24日



icon28 オードブル20名様 icon28

懇親会のお料理のご注文です!




icon28 オードブル ① icon28

自家製スモークサーモン
エビとホタテのテリーヌ
プチキッシュ
ジャーマンポテトサラダ
ピクルスピンチョス
オリーブピンチョス




icon28 オードブル ② icon28

ローストポーク
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
スペイン風ミートボール
ピクルスピンチョス
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon17icon108






icon25 ご家族でホームパーティ!




icon28 オードブル3名様 icon28

鶏とくるみのテリーヌ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
5品目の豆のサラダ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon28 鴨フィレのロティ icon28
バルサミコとポートワインのソース





ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 15:05Comments(0)ケータリング報告

連休のケータリング ②

2012年09月22日

icon01 今月2回目の連休!

連休初日のケータリング報告です!




icon28 オードブル4名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンクリームのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ラタトゥイユ
ポテトリヨネーズ
5品目の豆のサラダ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
グジェール~ちいさなチーズシュー



icon01





icon28 オードブル3名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンクリームのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポテトリヨネーズ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
ジャーマンポテトサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
グジェール~ちいさなチーズシュー




ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 15:45Comments(0)ケータリング報告

会議アフターの懇親会へケータリング!

2012年09月19日



icon80 会議の後の懇親会のお料理のご注文です!




icon28 オードブル9名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ローストポーク
自家製スモークサーモン
スペイン風ミートボール
ジャーマンポテトサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのマリネ




icon28 バジル風味のチキンフライ icon28




ありがとうございました face02
  


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三連休のケータリング

2012年09月16日

icon01 秋の連休第一弾!

オードブルのご注文をいただきました!




icon25 お友達家族を招いてホームパーティ!




icon28 オードブル5名様 icon28

鶏とクルミのテリーヌ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
スペイン風ミートボール
自家製スモークサーモン
ポテトリヨネーズ
5品目の豆のサラダ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon28 お子様オードブル icon28

ライスコロッケ
チキンフライ
ミートボール
野菜オムレツのテリーヌ
プチキッシュ
ポテトサラダ
グジェール~ちいさなチーズシュー



icon152 2010 Edurardo Pena Maria Andrea

爽やかな辛口の白ワインのリクエスト!




icon17icon108






face01 サークル仲間とパーティ!




icon28 オードブル9名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
鶏とクルミのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
スペイン風ミートボール
自家製スモークサーモン
ポテトリヨネーズ
ジャーマンポテトサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon17icon108






icon25 お友達を招いてワインパーティ!

icon28 オードブル5名様 icon28

レバーパテ
鶏とクルミのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
ポテトリヨネーズ
5品目の豆のサラダ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
グジェール~ちいさなチーズシュー





ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 12:00Comments(0)ケータリング報告

日曜日のケータリング報告

2012年09月09日

icon01 本日、日曜日にいただいたオードブルのご注文です!




icon28 オードブル8名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
バジル・チキン
自家製スモークサーモン
5品目の豆のサラダ
ジャーマンポテトサラダ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon17icon108






icon28 オードブル5名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
チキンフリットときのこのバルサミコマリネ
キャロットとオレンジのラペ
5品目の豆のサラダ
ジャーマンポテトサラダ
オリーブのハーブマリネ



icon17icon108






icon28 オードブル3名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
バジル・チキン
自家製スモークサーモン
チキンフリットときのこのバルサミコマリネ
キャロットとオレンジのラペ
5品目の豆のサラダ
ジャーマンポテトサラダ
オリーブのハーブマリネ




ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 13:16Comments(0)ケータリング報告

卒業記念パーティ!

2012年09月08日

icon63 留学生の日本語研修コース修了記念パーティの

お料理のご注文をいただきました!




icon28 ビュッフェ 30名様 icon28




icon28 かぼちゃのキッシュ・ロレーヌ icon28




icon28 マハタのエスカベーシュ icon28




icon28 自家製スモークサーモンのサラダ icon28




icon28 バジルチキン icon28




icon28 ロースト・ビーフ icon28




icon28 シーフードのパエリヤ icon28




icon28 サンドイッチ icon28

ツナビーンズ
ポテトチーズ
タマゴ




icon28 デザート icon28

アイアシェッケ~ドイツ風チーズケーキ
ガトーショコラ ナンシー風




icon28 フルーツ・プレート icon28




icon63 これからそれぞれ学部、大学院へ進み

専門の勉強に励むそうです!


ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 12:56Comments(0)ケータリング報告

土曜日はホームパーティ!

2012年09月01日



icon25 9月最初のケータリング報告は、

土曜日のホームパーティ!




icon28 オードブル8名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
バジル・チキン
自家製スモークサーモン
チキンフリットときのこのバルサミコマリネ
キャロットとオレンジのラペ
5品目の豆のサラダ
ジャーマンポテトサラダ
オリーブのハーブマリネ





ありがとうございました face02





  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 14:45Comments(0)ケータリング報告

今週のケータリング

2012年08月26日

face01 今週のケータリング報告です!




icon25 ご家族、ご親戚でホームパーティ!




icon28 オードブル7名様 icon28

鶏とくるみのテリーヌ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
スペイン風ミートボール
自家製スモークサーモン
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
5品目の豆のサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
ジャーマンポテトサラダ
オリーブのハーブマリネ




icon28 バジル風味のチキンフライ icon28




icon17icon108






icon25 ご家族でホームパーティ!

icon28 オードブル6名様 icon28

鶏とくるみのテリーヌ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
スペイン風ミートボール
オレンジ風味チキンフライ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
5品目の豆のサラダ
ジャーマンポテトサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのハーブマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon17icon108






icon01 お友達との旅行に・・・♪

icon28 オードブル4名様 icon28




鶏とくるみのテリーヌ
レバーパテ
キッシュ・ロレーヌ
スペイン風ミートボール
夏野菜のエスカリバータ
ポテトリヨネーズ
オリーブのハーブマリネ
オレンジ




鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
自家製スモークサーモン
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
5品目の豆のサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス




icon17icon108






icon152 ご夫婦でワインパーティ♪

icon28 オードブル2名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
鶏とクルミのテリーヌ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
若鶏のパテ
キッシュ・ロレーヌ
夏野菜のエスカリバータ
オリーブのハーブマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー





ありがとうございました face02
  


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学会後の懇親会へケータリング

2012年08月22日

icon63 学会後の懇親会のお料理のご注文をいただきました!

フィンガーフード・ビュッフェのリクエスト!




icon28 フィンガーフード・ビュッフェ icon28




icon28 テリーヌ・ピンチョス ① icon28




鴨とポークの田舎風パテ
鶏とクルミのテリーヌ
レバーパテ





icon28 テリーヌ・ピンチョス ② icon28




野菜オムレツのテリーヌ




icon28 プチ・ポテトパイ icon28




小海老のカクテル
パンプキンクリーム
プチトマトのマスタードマリネ
若鶏のパテ
モッツァレラチーズのマリネ





icon28 プチキッシュ icon28




かぼちゃのキッシュ・ロレーヌ




icon28 デザート・ピンチョス icon28




ガトーショコラ
ラムレーズンのケーキ





ありがとうございました face02
  


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お盆のケータリング報告 ②

2012年08月16日

icon01 お盆後半のケータリング報告です!




icon25 お盆にご家族全員集合!!




icon28 オードブル5名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
オレンジ風味チキンフライ
ポテトリヨネーズ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
5品目の豆のサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのハーブマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon152 2008 Quinta Fafide Tinto Reserva



icon17icon108





face01 お盆休みにお友達集合!




icon28 オードブル4名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
レバーパテ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
若鶏のパテ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
夏野菜のエスカリバータ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのハーブマリネ




icon152 2008 Vinyes D'en Gabriel L'Hervi Crianca



icon17icon108





icon25 お盆にご親戚集合!!

icon28 オードブル5名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
夏野菜のエスカリバータ
ポテトリヨネーズ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのハーブマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー





ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 12:46Comments(0)ケータリング報告

お盆のケータリング報告 ①

2012年08月11日



icon01 今日からお盆休みの方も多いようですネ!

お休み前夜のケータリングのご注文です!




icon28 オードブル3名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
夏野菜のエスカリバータ
ポテトリヨネーズ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
5品目の豆のサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのハーブマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon28 アトランティック・サーモンのポワレ icon28
ブラッド・オレンジのソース





icon28 仏産 鴨のコンフィ icon28




icon17icon108






icon97 お休み前夜のプチパーティ!




icon28 オードブル3名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
レバーパテ
キッシュ・ロレーヌ
夏野菜のエスカリバータ
ポテトリヨネーズ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
5品目の豆のサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのハーブマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon152 Rotari Talento Brut

手軽なスパークリングワインのリクエスト!

イタリア産のシャルドネ100%のスプマンテをセレクト!




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icon01 連休初日のお昼さがりにプチパーティ!




icon28 オードブル2名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
キッシュ・ロレーヌ
自家製スモークサーモン
夏野菜のエスカリバータ
ポテトリヨネーズ
キャロットとオレンジのラペ
フレッシュ野菜のタブレ~クスクスサラダ
5品目の豆のサラダ
コルニッション~7種の野菜のピクルス
オリーブのハーブマリネ
グジェール~ちいさなチーズシュー




icon28 仏産 鴨フィレのロティ icon28
ペドロヒメネスのソース





icon152 2010 Domaine Brocard Saint Bris

キリッとした辛口の白ワインのリクエスト!

ブルゴーニュ、シャブリ地方では珍しい

ソーヴィニヨン・ブラン種の白ワイン!

キレのある酸味が持ち味の逸品!




ありがとうございました face02




<お盆の営業のご案内>

icon96 お盆期間中(12日~15日)は休まず営業いたします。

12日(日)~14日(火) 13:00~23:00(22:30os)
15日(水) 13:00~21:00(20:30os)


16日(木) 17:00~ 通常営業です。  

ご来店お待ちしてます face02
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 16:00Comments(0)ケータリング報告

花火大会へケータリング ②

2012年08月03日

icon97 山の上から花火観覧!!



icon28 オードブル5名様 icon28

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
テリーヌ・ド・ポー
野菜オムレツのテリーヌ
ローストビーフ
プチキッシュ
自家製スモークサーモン
夏野菜のエスカリバータ
ジャーマンポテトサラダ
プチトマトとモッツァレラチーズのマリネ
5品目の豆のサラダ
グジェール~ちいさなチーズシュー


icon123 毎年8月1日は花火大会に合わせて

ローストビーフを焼いています!

ローストビーフのブロックでのご注文も承っております!

ホームパーティの一品に

ぜひご利用ください!




ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 11:11Comments(0)ケータリング報告