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本日のケータリング

2009年01月25日



icon28 オードブル

　いつもご利用いただくお客様からのご注文です♪




　・エビとホタテのテリーヌ
　・田舎風パテ
　・レバーパテ
　・カブとジャガイモのドゥフィノア
　・７つの野菜のピクルス
　・クスクスサラダ
　・５つの豆のサラダ
　・オリーブの実
　・グジェール




　・自家製オイルサーディン
　・スモークサーモンのファルシー
　・ラタトゥイユ
　・イイダコと白インゲン豆のトマトマリネ
　・青リンゴのコンポート




　・エビとホタテのテリーヌ
　・カブとジャガイモのドゥフィノア
　・スモークサーモンのマリネ
　・ラタトゥイユ
　・自家製オイルサーディン
　・７つの野菜のピクルス
　・５つの豆のサラダ
　・オリーブの実
　・グジェール

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました face02　


　１月２５日 (日) icon04

　久しぶりの雪でしたネ♪

　私たちはアラフォー世代なのですが、

　子供の頃は福岡でもこのくらいの積雪はひと冬に何度もありましたが、

　今は積雪そのものが珍しくなりましたネ♪

　気のせいか溶けるのも早いような気がします。

　  
タグ ：オードブルケータリング宅配雪


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 21:43 │Comments(6) │ケータリング報告

お誕生日 ♪

2009年01月25日



icon06 奥様のお誕生日にご夫婦でディナーのご予約をいただきました♪




icon28 アミューズ

　・グジェールサンド・リエット
　・グジェールサンド・ブルーチーズ
　・きのこのソテーマリネ




icon28 オードブル①

　・自家製オイルサーディン ～サラダ仕立て
　・スモークサーモンのファルシー
　・イイダコと白インゲン豆のトマトマリネ




icon28 オードブル②

　・田舎風パテ
　・エビとホタテのテリーヌ
　・レバーパテ
　・オリーブの実




icon28 牛スジ肉ときのこのラグースパゲティ




icon28 チキンのオリエンタル ～レモンクリーム煮




icon154 デザート

　・ガトー・フロマージュ
　・ガトー･オランジュ
　・青リンゴのコンポート


icon119 お誕生日おめでとうございます♪　素敵な一年でありますように♪


　

　　　　　ありがとうございました face02  
タグ ：お誕生日バースデー


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 00:18 │Comments(1) │料理
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