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かぶ＆かぼちゃ

2011年10月27日



icon28 冬の野菜の女王『かぶ』が出始めました！

早速、今日の貸切ランチパーティの料理で

かぶを使ってみました！




icon28 かぶとお野菜を適度な大きさに切って

クッキングシートの上に組み上げ

粉チーズとオリーブオイルをかけてオーブンへ･･･♪




icon28 焼き上がり♪




icon28　かぶと野菜のグリエ icon28

熱々のかぶが甘くて美味しいicon65

この冬も美味しいかぶの料理を

色々作ってみたいと思います♪



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icon28 デザートはハロウィンにちなんで

かぼちゃを使ってみました！




icon28 かぼちゃの収穫期は夏ですが

長期保存のできる野菜なので

冬至など冬に食べる機会が多いですネ！




icon28　かぼちゃのクレーム・ブリュレ icon28

甘～いかぼちゃのブリュレ生地に

香ばしいキャラメリゼ！

おかわりが欲しくなります icon123
  
タグ ：かぶかぼちゃ料理デザートグルメ


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 17:48 │Comments(2) │料理
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