幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:2011年10月25日

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真っ赤な土鍋！

2011年10月25日

風が少し冷たくなってきましたネ。

いよいよ冬の始まり･･･ってカンジ！

冬は食べる事が楽しい季節でもアリマスネ♪

イタリア製の土鍋を購入！

真っ赤で取っ手付き！

とってもカワイイ♪

この器でカスレを作ろうと思います！

先日仕込んだ鴨のコンフィ！

昨冬は鴨フィレを使いましたが

今年の冬は鴨のコンフィと

自家製のパンチェッタを使います！

お味もグッと濃厚に･･･♪

深みのあるフルボディの赤ワインにピッタリ！

近日ON MENU ！！

お楽しみに･･･ face02

Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 17:15 │Comments(0) │日々の出来事

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プロフィール

葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ

薬院３丁目の路地裏でワインショップ＆欧風惣菜のお店をやっています。中でのお食事はもちろん、ワイン販売、テイクアウト、ケータリングも行っております。
　　　　　《葡萄酒家》　この店のオーナー。　ソムリエ、ワインアドバイザー、　米国ワインスペシャリスト　　　　　趣味・・食べ歩き旅行、エアギター　血液型・・・Ｏ型(でもＡっぽい)　　　　　　　　
　　　《テリーヌ》
　料理担当してます。　ワインアドバイザー、野菜ｿﾑﾘｴ　趣味・・犬ウォッチング＆アフレコ血液型・・・Ａ型(でもＯっぽい)

　　
　　　
　　

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