幸せなテーブル ～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1

お子様の卒園のお祝いパーティのお料理のご注文をいただきました！




オードブル３名様

こちらは大人用のオードブル！

田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
自家製スモークサーモン
プチキッシュ
ラタトゥイユ
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
つぼみ菜のマリネ
ジャーマンポテトサラダ
クスクスサラダ
７つの野菜のピクルス
グジェール～ちいさなチーズシュー




お子様プレート

チキンライス
プチグラタン
野菜オムレツのテリーヌ
バジルチキン
ミートボール
ジャーマンポテトサラダ
キャロットとオレンジのラペ
グジェール～ちいさなチーズシュー




スズキの香草パン粉焼き




仔牛すね肉のビール煮込み　フランドル風




デザートプレート
ガトーショコラ
洋酒風味のフルーツケーキ
フルーツ＆シャンティ添え


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いつもご利用いただくお客様からのご注文です♪

お一人様ごとに盛り合わせるリクエスト！




田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
自家製スモークサーモン
ラタトゥイユ
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
ジャーマンポテトサラダ
５つの豆のサラダ
７つの野菜のピクルス
グジェール～ちいさなチーズシュー



ありがとうございました

テリーヌ です。

ワイン会２日目が終わりました。

ワイン会ではメインのお料理をお出しした後に、

各テーブルをまわってお客様とお話しをするのが楽しみ♪

一番聞きたいのはお料理の感想・・・。

やっぱり気になるところです。

料理に関するご質問やレシピはこのときにお受けしています♪

他にも日常の出来事やブログのことなど

いろんなお話をします。

ワイン会の中でホッとするひとときです