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卒業パーティ♪

2010年03月11日



大学の修了式パーティのケータリングのご注文をいただきました!





主役は留学生!





世界各国から福岡へ・・・。





しっかり学んで無事修了!





今日はそのお祝いのパーティ!





オードブルからデザートまでご用意しました♪





修了式の後、パーティへ突入!





今回は私たちもサービススタッフとして参加!





ドリンクのサービスを友人のソムリエールMeiちゃんにお願い♪





立食は両手が塞がるので意外と食べにくい・・・。





そこで登場パーティトレイ!





料理や飲み物を一度に盛れてGOO icon100





テリーヌのピンチョス

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
ミートローフ





カナッペ

アンチョビ&エッグ
ハモンセラーノ
ペッパーチーズ
スモークサーモン





プチ・オードブル

クスクスサラダ
イイダコのトマトマリネ
ジャーマンポテトサラダ
5つの豆のサラダ





バジル・チキン

パーティの人気メニュー!






牛ロースのロティ

立食パーティの定番メニュー!





パエリア

サービスし易いよう具材を小さめにカット!





ミートグラタン

マッシュポテトを使ったなめらかなグラタン!




サンドイッチ

タマゴサンドとツナサンド!





プチキッシュ





グジェール

人気のフィンガーフード!

ちいさなチーズシュー!!





ガトーショコラとラム酒風味のフルーツケーキ

定番のガトーショコラと新作ラム酒風味のフルーツケーキ!




プチカップ・デザート

苺のケーキ
ティラミス
フルーツ

立食でもお召し上がりやすいプチカップ!



ありがとうございました face02
  


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 19:44Comments(3)ケータリング報告