幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:牛すじ煮込み

牛すじ煮込み

2011年01月14日

牛すじ肉のトマト煮込み　 icon28

毎冬の恒例のメニュー『牛すじの煮込み』！

昨冬はパスタでしたが、

今冬はメインの料理で登場！

牛すじ煮込み

じっくりと炒めたたくさんのタマネギ・・・

牛すじ煮込み

旨味たっぷりのマッシュルーム！

牛すじ煮込み

牛すじ肉を加えて・・・♪

牛すじ煮込み

トマトと赤ワインでクツクツ煮込みます！

牛すじ煮込み

とろりとした牛すじ肉、タマネギの甘味、

マッシュルームの旨味が

トマトと赤ワインのソースと溶け合って

タマラナイ美味しさ♪

寒い冬の夜に

身も心も暖まる新メニューはいかがですか face02

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Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 12:38│Comments(0) │料理

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薬院３丁目の路地裏でワインショップ＆欧風惣菜のお店をやっています。中でのお食事はもちろん、ワイン販売、テイクアウト、ケータリングも行っております。
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