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カタルーニャ豚
2011年03月10日
今週末から始まるワイン会の
料理の仕込みがスタートしました!
テーマのスペインワインに
合わせた料理を準備中です!
写真はメイン料理に使う
カタルーニャ産の豚ロース!
味わい深い美味しいお肉です♪
お楽しみに
《お知らせ》
ワイン会のお席に空きが出来ましたのでお知らせいたします。
13日(日) 昼の部 13:00~ ・・・2席
夜の部 18:00~ ・・・2席
お問い合わせ、お申し込みは、
092-534-5323
・・・までどうぞ♪
ご参加お待ちしてます
春のワイン試飲会
2011年03月10日
ワイン輸入元主催の試飲会に行ってきました!
120種に及ぶテイスティング!
通常テイスティングは・・・
スパークリングワイン→白ワイン→赤ワイン→甘口ワイン
・・・の順番ですが、
私(葡萄酒家)の場合は・・・
① 好みのワイン
② 高額なワイン
③ お店での売れ筋、3,000円前後のワイン
・・・の順番です!
いつもは会場のホテルのグラスが使われていますが
今回は本格的なテイスティンググラスが
用意されていました!
早速、好みのワインへ・・・
ブルゴーニュの白ワイン!
ブルゴーニュの白ワインの産地ムルソー!
造り手は名手ヴァンサン・ジラルダン!
春先にはシャルドネのワインが飲みたくなります♪
この輸入元はドイツワインが充実!
急成長するドイツの赤ワイン!
この夏に予定のドイツワインのワイン会に
お出ししてみたいワインです!
今回のHITはこのワイン!
ボルドーのソーヴィニヨン・ブラン100%の白ワイン!
赤ワインのイメージの強いボルドーですが
このグラーヴ地区は白ワインの銘醸地でもあります!
厚い果実味、上質な酸味、
素晴らしく調和のとれた完成度の高い白ワイン!
早速発注しました!
近日入荷予定!
乞うご期待
2011 春夏・世界のワイン頒布会お申し込み承り中です!
いつもは会場のホテルのグラスが使われていますが
今回は本格的なテイスティンググラスが
用意されていました!
早速、好みのワインへ・・・
ブルゴーニュの白ワイン!
ブルゴーニュの白ワインの産地ムルソー!
造り手は名手ヴァンサン・ジラルダン!
春先にはシャルドネのワインが飲みたくなります♪
この輸入元はドイツワインが充実!
急成長するドイツの赤ワイン!
この夏に予定のドイツワインのワイン会に
お出ししてみたいワインです!
今回のHITはこのワイン!
ボルドーのソーヴィニヨン・ブラン100%の白ワイン!
赤ワインのイメージの強いボルドーですが
このグラーヴ地区は白ワインの銘醸地でもあります!
厚い果実味、上質な酸味、
素晴らしく調和のとれた完成度の高い白ワイン!
早速発注しました!
近日入荷予定!
乞うご期待
2011 春夏・世界のワイン頒布会お申し込み承り中です!