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熟成

2008年06月17日



icon152　熟成されたワインの美味しさは格別です！

今回は瓶内熟成が進み、飲み頃を迎えたワインをご紹介します！

写真左から・・・

１９９９　ミシェル・カイヨ　ポマール　
　　　(フランス・ブルゴーニュ)
　　　１９９９年はブルゴーニュ良作の年。
　　　熟成が進んでも果実味はしっかりしています！
　　　HAPPY度　♪♪♪♪♪♪
　　　
１９９５　ルモワスネ　ボーヌ・プルミエ・クリュ　
　　　(フランス・ブルゴーニュ)
　　　良質の古酒の在庫ではブルゴーニュでも有数の
　　　ルモワスネ！
　　　なめらかで官能的な熟成感は言葉を失います！
　　　HAPPY度　♪♪♪♪♪♪♪

１９９８　グラッソ・フラデッリ　バルバレスコ　
　　　(イタリア・ピエモンテ)
　　　まさに今が飲みごろのピ－ク！　　
　　　HAPPY度　♪♪♪♪♪♪

ワインは色々な楽しみ方があってイイですネ～（＾－＾）  
タグ ：ワイン熟成ブルゴーニュバルバレスコ


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 18:12 │Comments(4) │ワイン
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