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りんごの発泡酒

2008年06月09日



icon152ストロングボウ・サイダー

サイダーというと多くの方はノンアルコールの炭酸飲料を

思い浮かべるとおもいますが

その語源はイギリス南西部で造られている

りんごの発泡酒 ”CIDER＜ サイダー＞”からきています。

(フランスのCIDRE＜シードル＞と同意です。)

来日したイギリスの方が

食堂でサイダーを注文したところ

ノンアルコールの炭酸飲料をだされて

激怒したという話もあります（笑）

ストロングボウはイギリス最大のサイダー専門メーカーで

サイダー用のりんご園を所有しています！

すっきりとしたビターテイストで

蒸し暑い季節にはピッタリ！！！

  
タグ ：サイダーシードル


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 09:41 │Comments(6) │ワイン

石挽きパスタ

2008年06月09日



icon28こだわりのパスタです！

イタリア・トスカーナ州の”ポデーレ・イル・カサーレ農場”で

無農薬で栽培icon122されているセモリナ粉を

ウンブリア州の歴史ある製粉所”シルヴィストリ家”で

石うすを使って製粉し、

アブルッツォ州の名人”ザッカーニ氏”の手で

ブロンズ型で整形、ナイフで手切りicon61して

薪で低温乾燥させた最高品質のパスタです。

(フゥ～icon108 長い説明だった)icon10

セモリナ粉の自然な味と香りを存分に味わうため、

オイル系のシンプルな調理がおすすめです！！！

　　　　　　　３００g　４７３円 (税込)　  
タグ ：パスタ石挽き無農薬栽培


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 09:23 │Comments(2) │輸入食材
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