週末のケータリング♪
2010年07月27日




エビとホタテのテリーヌ
サーモンのテリーヌ
鶏とクルミのテリーヌ
レバーパテ
キッシュ
夏野菜のエスカリバータ
自家製オイルサーディン
イイダコと白インゲン豆のトマトマリネ
自家製スモークサーモン
ポテトリヨネーズ
5つの豆のサラダ
コルニッション~7つの野菜のピクルス
オリーブの実
グジェール~ちいさなチーズシュー


魚料理の定番です!


今月のワイン会のメイン料理!
ケータリング初登場!








鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンのテリーヌ
鶏とクルミのテリーヌ
キッシュ
夏野菜のエスカリバータ
自家製オイルサーディン
イイダコと白インゲン豆のトマトマリネ
自家製スモークサーモン
ポテトリヨネーズ
クスクスサラダ
5つの豆のサラダ
コルニッション~7つの野菜のピクルス
オリーブの実
グジェール~ちいさなチーズシュー




しっかりとしたコクのある辛口白ワインのリクエスト!
葡萄酒家のセレクトはブルゴーニュの銘酒!








エビとホタテのテリーヌ
サーモンのテリーヌ
鶏とクルミのテリーヌ
レバーパテ
キッシュ
夏野菜のエスカリバータ
自家製オイルサーディン
イイダコと白インゲン豆のトマトマリネ
自家製スモークサーモン
ポテトリヨネーズ
5つの豆のサラダ
コルニッション~7つの野菜のピクルス
オリーブの実
グジェール~ちいさなチーズシュー
ありがとうございました


Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 10:47│Comments(3)
│ケータリング報告
この記事へのコメント
スズキも子羊も美味しそう!^^!
やっぱり プロは違うな~♪
やっぱり プロは違うな~♪
Posted by まかない健康補助食品サイト at 2010年07月29日 21:14
今回のオードブル盛り合わせ2人分ってお値段いくらなんでしょう?
すごいおいしそうなのですが、いつも値段が載ってなくて、気になっています。
オードブルだけの値段と
メインも含めた値段。
教えて下さい。
すごいおいしそうなのですが、いつも値段が載ってなくて、気になっています。
オードブルだけの値段と
メインも含めた値段。
教えて下さい。
Posted by はやし at 2010年07月29日 23:35
まかない健康補助食品サイトさん
ありがとうございます♪
花火大会ケータリングもガンバリマス!!
はやし様
お問い合わせありがとうございます。
ブログへ掲載しているケータリングの料理は
お客様からのご注文なので
お値段は載せないようにしております。
ご了承くださいませ。
ケータリングの価格につきましては
ご注文に合わせてオーダ-でお作りしてますので
お気軽にお電話でお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いいたします。
ありがとうございます♪
花火大会ケータリングもガンバリマス!!
はやし様
お問い合わせありがとうございます。
ブログへ掲載しているケータリングの料理は
お客様からのご注文なので
お値段は載せないようにしております。
ご了承くださいませ。
ケータリングの価格につきましては
ご注文に合わせてオーダ-でお作りしてますので
お気軽にお電話でお問い合わせください。
どうぞよろしくお願いいたします。
Posted by テリーヌ at 2010年07月30日 13:20