幸せなテーブル ～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1

ホームパーティのお料理とワインのご注文をいただきました！



≪前菜≫



　プチポテトパイ　




小海老のカクテル
パンプキンクリーム
プチトマトのマリネ
フォワグラのテリーヌ
生ハムとモッツァレラチーズ




　テリーヌピンチョス　

エビとホタテのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ




鴨とポークの田舎風パテ




野菜オムレツのテリーヌ




　生ハムとクリームチーズのルーロ　




　プチトマトとクスクスサラダのファルシー　



≪WINE≫



葡萄酒家セレクトのワイン！

シャンパーニュ、白ワイン、赤ワイン



≪温菜≫



　カボスの風味のペペロンチーノ　

その場で調理、アツアツをお出ししました！



≪主菜≫



　鴨フィレのロティ　バルサミコとポートワインのソース　

オーブンで焼きたて！



≪デザート≫



食後酒をお召し上がりいただきながらのデザート！




　フルーツ盛り合わせ　




　パンナコッタ　




　葡萄のジュレ　




お召し上がり直前にシャンパ－ニュを注ぎます！




　ガトーショコラ　ナンシー風　




　ラム酒風味のスウィートポテトパイ　




ありがとうございました