葡萄酒家コレクション 〔２３〕
2012年09月11日
2006 Le Dome1996年、ボルドー、サンテミリオンから
突如現れたモンスターワイン！
1869年より続く名門シャトー・テシエを
1994年に現オーナー、ジョナサン・マルテュス氏が手に入れた事から、
このサクセス・ストーリーが始まりました！
ボルドーで最高の醸造･栽培スタッフを揃え
ワイナリー、葡萄畑の大改革を敢行！
Le Domeという"怪物"を創り上げました！！
カベルネ・フラン主体(約75%)の力強く且つ高貴な風味！昨今流行りのメルロ主体の
甘濃いデブマッチョなタイプとは対照的な
ブルース・リーのように
引き締まった筋肉質の細マッチョな赤ワイン！
心地よい渋味と酸味が官能的！
この2006年、いつ飲もうか･･･ただ今思案中･･･。
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 11:11│Comments(0)
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