ウィークエンドのケータリング
2011年11月13日




フォワグラのテリーヌ
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
レバーパテ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
かぼちゃと白ねぎのキッシュ
自家製スモークサーモン
ラタトゥイユ
ペコロスとプチトマトのマリネ
キャロットとオレンジのラペ
クスクスサラダ
5つの豆のサラダ
コルニッション~7つの野菜のピクルス
オリーブの実


バルサミコとポートワインのソース





鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
かぼちゃと白ねぎのキッシュ
自家製スモークサーモン
スペイン風ミートボール
キャロットとオレンジのラペ
クスクスサラダ
5つの豆のサラダ
コルニッション~7つの野菜のピクルス
グジェール~ちいさなチーズシュー





鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
鶏とクルミのテリーヌ
サーモンのクリームテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
かぼちゃと白ねぎのキッシュ
自家製スモークサーモン
スペイン風ミートボール
キャロットとオレンジのラペ
クスクスサラダ
コルニッション~7つの野菜のピクルス
グジェール~ちいさなチーズシュー


バルサミコとポートワインのソース





鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
レバーパテ
野菜オムレツのテリーヌ
かぼちゃと白ねぎのキッシュ
自家製スモークサーモン
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
ポテト・リヨネーズ
キャロットとオレンジのラペ
5つの豆サラダ
コルニッション~7つの野菜のピクルス
グジェール~ちいさなチーズシュー
ありがとうございました

Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 12:26│Comments(0)
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