美味しい胡椒とパスタ
2007年09月09日
左 胡椒 (マリチャ ミストゥラ)
とても風味が豊かで香り高い黒とピンク2色の胡椒(ホール)です。
ミルを使わずすり鉢でつぶして使うとより香りがたちます。
右 パスタ (イル カサーレ)
無農薬栽培のセモリナ粉を使い、昔ながらの製法で造られた美味しいパスタ。
セモリナ粉の味と香りがしっかりと生きています。
私がイタリア展で買ったものです。
テリーヌテリーヌ
Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 23:48│Comments(0)
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