ヤキ入れ！
2010年10月10日
年末にむけての繁忙期に備えて新しいフライパンを購入！
新品の鉄のフライパンは防錆材が塗ってあるので
よーく表面を焼いて防錆材を落とします！
そのあと、油をはって一晩なじませます！
コチラは３年間使い込んだフライパン！油がよーくなじんで使いやすい♪
コレも新品のころは
上の写真のようにピカピカ
でした！今では年季が入ってこの渋さ・・・。
まだまだガンバッテいただきます
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 09:34│Comments(3)
│料理
この記事へのコメント
年末にむけてまた、お忙しくなりますね＾－＾ｖ
Posted by まかない☆
at 2010年10月10日 09:52
at 2010年10月10日 09:52どうして上が下になるのか分からん～！凄い使いこみ方ですね。
Posted by iriek at 2010年10月10日 22:45
at 2010年10月10日 22:45まかない☆さん
そうなんです！
今のうちにヤキ★入れておきました！
iriekさん
焼かれて焼かれて油がしみてまた焼かれて・・・
だんだん気合の入った風合いになってきます。
そうなんです！
今のうちにヤキ★入れておきました！
iriekさん
焼かれて焼かれて油がしみてまた焼かれて・・・
だんだん気合の入った風合いになってきます。
Posted by テリーヌ at 2010年10月12日 17:50
