お盆のケータリング
2010年08月15日
お盆期間中、ケータリングのご注文をいただきましてありがとうございます！
引越し祝いを兼ねたホームパーティのお料理のご注文です！
オ－ドブル７名様 鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
バジルチキン
プチキッシュ
自家製スモークサーモン
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
ペコロスとプチトマトのマリネ
ポテトリヨネーズ
５つの豆のサラダ
ピクルス
グジェール～ちいさなチーズシュー
仔牛すね肉のビール煮込み フランドル風 
バゲットサンド ローストビーフサンド
ハーブチキンサンド
フルーツ盛り合わせ 
ガトーショコラ 
シャトー・フュイッセ クレマン・ド・ブルゴーニュ 美味しいスパークリングワインのリクエスト！
葡萄酒家のセレクトは
ブルゴーニュの白ワインの名門が造る
クレマン・ド・ブルゴーニュの極め付け！
法事の後のお料理のオーダーです！
オ－ドブル８名様 鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
ローストビーフ
プチキッシュ
自家製オイルサーディン
甘鯛のエスカベーシュ
夏野菜のエスカリバータ
ペコロスとプチトマトのマリネ
ポテトリヨネーズ
キャロットとオレンジのラペ
ハモンセラーノ
ピクルス
グジェール～ちいさなチーズシュー
バジルチキン 
2005 エミリッヒ・シェーンレバー リースリング・トロッケン 2008 ドメーヌ・タボルテ プイィ・フュメ リースリング種とソーヴィニヨン・ブラン種の
白ワインのリクエスト！
お盆のご家族の集まりのお料理のオーダーです！
オ－ドブル５名様 鴨とポークの田舎風パテ
レバーパテ
野菜オムレツのテリーヌ
バジルチキン
プチキッシュ
自家製オイルサーディン
甘鯛のエスカベーシュ
自家製スモークサーモン
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
夏野菜のエスカリバータ
ペコロスとプチトマトのマリネ
ポテトリヨネーズ
ピクルス
グジェール～ちいさなチーズシュー
バゲットサンド ローストビーフサンド
ハーブチキンサンド
ありがとうございました
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 14:32│Comments(3)
│ケータリング報告
この記事へのコメント
9月の上旬に 福岡へ帰る予定です～
ランチはされていますか？？？
私は 桜坂で育ちましたが、場所を教えて下さい ！
ランチはされていますか？？？
私は 桜坂で育ちましたが、場所を教えて下さい ！
Posted by 瑠璃ママ at 2010年08月15日 21:41
9月の上旬に 福岡へ帰る予定です～
ランチはされていますか？？？
私は 桜坂で育ちましたが、場所を教えて下さい ！
ランチはされていますか？？？
私は 桜坂で育ちましたが、場所を教えて下さい ！
Posted by 瑠璃ママ at 2010年08月15日 21:41
瑠璃ママさん
ありがとうございます。
すみません、ランチは行っておりません。
場所は薬院大通り交差点の日産ブルーステージの裏です。
ありがとうございます。
すみません、ランチは行っておりません。
場所は薬院大通り交差点の日産ブルーステージの裏です。
Posted by テリーヌ at 2010年08月18日 01:55
