週末のオードブル！
2010年05月08日
ご友人宅のホームパーティに招待されたお客様の
手土産のオードブルのオーダーです！
オードブル ３名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンと春ニンジンのテリーヌ
甘鯛のエスカベーシュ
自家製スモークサーモン
ペコロスとヤングコーンのマスタードマリネ
カプレーゼピックル
５つの豆のサラダ
クスクスサラダ
７つの野菜のピクルス
オリーブの実
グジェール～ちいさなチーズシュー
週末をお二人で過ごすお客様から
ワインとオードブルのご注文をいただきました！
オードブル ２名様
鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
サーモンと春ニンジンのテリーヌ
ラタトゥイユ
タケノコとレンコンのキッシュ
甘鯛のエスカベーシュ
自家製スモークサーモン
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
ペコロスとヤングコーンのマスタードマリネ
カプレーゼピックル
キャロットとオレンジのラペ
５つの豆のサラダ
クスクスサラダ
７つの野菜のピクルス
オリーブの実
グジェール～ちいさなチーズシュー
２００６ ヴァルサイヤ
やや重めで渋味酸味のまろやかな赤ワインのリクエスト！
葡萄酒家のセレクトはコレ！
伊ヴェネト州のスーパー・ヴィーノ・ダ・ターボラ！
ありがとうございました
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 20:11│Comments(2)
│ケータリング報告
この記事へのコメント
大忙しのテリーヌテリーヌさんですね＾＾♪
二人でこんな素敵なオードブルで
ワインなんて
とっても 素敵な夜になりそうです＾＾/
二人でこんな素敵なオードブルで
ワインなんて
とっても 素敵な夜になりそうです＾＾/
Posted by まかない健康補助食品サイト
at 2010年05月09日 09:12
at 2010年05月09日 09:12まかない健康補助食品サイトさん
最近、『お二人様用』のご注文って多いです。
おうちでゆっくりできます。
最近、『お二人様用』のご注文って多いです。
おうちでゆっくりできます。
Posted by テリーヌ at 2010年05月10日 13:20
