幸せなテーブル ～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1

　　桜満開　　




オードブル １０名様

お花見のお料理とワインのご注文をいただきました！




鴨とポークの田舎風パテ
サーモンと春ニンジンのテリーヌ
鶏とクルミのテリーヌ
野菜オムレツのテリーヌ
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
ラタトゥイユ
甘鯛のエスカベーシュ
クスクスサラダ
カプレーゼ・ピックル
オリーブピックル
グジェール～ちいさなチーズシュー





<左>　２００７　ドミニク・ローラン　ブルゴーニュ N1

<右>　２００９　ドメーヌ・シュブロ　ブルゴーニュ ロゼ ”サクラ”

赤ワインとロゼワインのリクエスト！

葡萄酒家のセレクトはこの２本！



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オードブル二名様

ご夫婦二人でのお花見♪

鴨とポークの田舎風パテ
エビとホタテのテリーヌ
野菜オムレツ
鶏とクルミのテリーヌ
自家製スモークサーモン
イイダコと白いんげん豆のトマトマリネ
５つの豆のサラダ
甘鯛のエスカベーシュ
キャロットとオレンジのラペ
クスクスサラダ
７つの野菜のピクルス
オリーブピックル
グジェール～ちいさなチーズシュー



ありがとうございました