幸せなテーブル ～ローヌ編
2009年03月30日
３年前フランス、ローヌ地方のトップワイナリー”シャプティエ”社を訪問した際、社員食堂でランチをごちそうになった時の写真です！
パンとチーズと美味しいワイン！
これだけでも幸せです♪
もちろんお料理もこのあと出てきました♪
シェフはこの方！元星付きレストランのシェフ！
有名レストランはプレッシャーも大きいので辞めたそうです。
ここではニコニコ笑顔で調理を楽しんでいました！
社員食堂なので普段はセルフ、ギャルソンはいません。シェフ一人で料理にサービスにと追われていました
しかーし、このワイナリーツアーは
ワイン輸入元によるワイン業界人のツアー！
参加者の半分はソムリエ！
シェフを手伝い
料理出し、皿下げ、ワインサービスと
サクサク進行していきました
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 16:20│Comments(4)
│ワイナリー巡り
この記事へのコメント
なんとも趣味と実益を兼ねた楽しげなツアー♪
いーつも「ワインはどれだけ飲んだかなんよ」って話してくれるもんね(*´▽｀*)
しかし、みんな職業がしみついてんのね（笑）
いーつも「ワインはどれだけ飲んだかなんよ」って話してくれるもんね(*´▽｀*)
しかし、みんな職業がしみついてんのね（笑）
Posted by ぐりぐり at 2009年03月31日 01:07
ぐりちゃん
楽しかったヨ～!(^^)!
食い道楽、飲み道楽ツアーダッタヨ(^_-)-♪
(もちろんワイン造りの勉強もタップリしてきました！)
サービスマンの習性だネ(^_-)-☆
楽しかったヨ～!(^^)!
食い道楽、飲み道楽ツアーダッタヨ(^_-)-♪
(もちろんワイン造りの勉強もタップリしてきました！)
サービスマンの習性だネ(^_-)-☆
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ
at 2009年03月31日 03:08
at 2009年03月31日 03:08いいな～、いいな～（＾０＾）～♪
これが社員食堂？！
ローヌ・・・いつかは、行くぞ～！！
これが社員食堂？！
ローヌ・・・いつかは、行くぞ～！！
Posted by テト at 2009年03月31日 14:00
テトさん
さすがフランス！
社員食堂のメニューもプリフィクス(料理選択式コース)でした！
ローヌはヨカッタですよーーー＼(^o^)／
ちなみにこのシャプティエ社のすぐ近くに
チョコレートで有名なバローナ社があります♪
さすがフランス！
社員食堂のメニューもプリフィクス(料理選択式コース)でした！
ローヌはヨカッタですよーーー＼(^o^)／
ちなみにこのシャプティエ社のすぐ近くに
チョコレートで有名なバローナ社があります♪
Posted by 葡萄酒家 at 2009年03月31日 19:49
