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申し訳ございません

2008年09月05日



先日ご紹介して大変な反響をいただきました

”カンプラザン”ですが

初回入荷分があっという間に完売してしまったので

すぐに追加発注をしたところ

輸入元から在庫完売のため終売の案内が・・・

大変申し訳ありません<(_ _)>

もっと早めに追加をしていれば・・・

私(葡萄酒家)の読みが甘かったデス。



  


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 18:22 │Comments(2) │ワイン

新着イタリアワイン！

2008年09月05日



icon152２００１　アース・ポエティカ　レ・コリーネ・ディ・オラッツオ　IGT　バジリカータ

　ブーツ型のイタリア半島の南端バジリカータ州の赤ワインです！

　深くしっかりとしたコク、調和のとれた渋みと酸味、

　南イタリアらしい太陽の恵みをうけた明るいワイン！

　前回投稿したイタリアのチーズ”タレッジオ”にもピッタリ！

　　　　　　　HAPPY度　♪♪♪♪♪♪

　フランスワインが大好きな葡萄酒家ですが、

　近年のイタリアワインの急速な品質向上には

　目を見張りますface08♪

  
タグ ：イタリアワインバジリカータタレッジオ


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 13:01 │Comments(5) │ワイン

イタリアのチーズ♪

2008年09月05日



　　icon28　フロマージュプレート　「タレッジヨ」　です

　　チーズの表面を塩水で洗って熟成させる

　　ウォッシュタイプのチーズですface02

　　個性的な香りやちょっとくせのある味わいが多い

　　ウォッシュタイプチーズですが、

　　このタレッジョはマイルドなタイプのウォッシュです。

　　表皮はとてもやさしいオレンジ色。
　　
　　中身はとーーってもクリーミィでなめらか

　　モチッとしていて柔らかいですicon64

　　きれいなアイボリー色をしています。

　　ほんのりと酸味があり、ミルキィな甘み、

　　そしてしっかりとした塩加減。

　　味わい深くて・・・旨みたっぷり

　　そんなタレッジョです。

　　赤ワインにピッタリicon12

　　  
タグ ：タレッジョチーズウォッシュチーズフロマージュフェルミエ


Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 01:35 │Comments(5) │料理
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