幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:林檎のタルト

林檎のタルト

2012年09月26日

今月のワイン会でお出しした林檎のタルト！

テーマに合わせてオーストリア風のレシピで作ってみました！

まずは煮リンゴを作ります！

林檎のタルト

リンゴの蒸留酒カルヴァドスで風味付け！

林檎のタルト

ここがオーストリア風！

カイザーセンメルをパン粉にしてパターと砂糖で乾煎り！

甘くてサクサクの『クラム』を作ります！

林檎のタルト

タルト生地にクラムを敷き詰め･･･

林檎のタルト

煮リンゴを載せて･･･

林檎のタルト

フレッシュリンゴをトッピング！

林檎のタルト

オーブンへ･･･♪

焼き上がり♪

焼林檎の甘酸っぱさとクラムの香ばしさが

とっても嬉しいコンビネーション！！

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Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 11:11│Comments(0) │デザート

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