幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:甘夏ジャム

甘夏ジャム

2012年05月23日

今年も甘夏のジャムを仕込みました！

立派な甘夏！まさしく今が旬！！

皮を剥いて果肉と果汁のみを使います！

砂糖を加えて、ゆっくり火を通して･･･

裏ごしして滑らかに･･･♪

さらに煮詰めてほろ苦甘い甘夏ジャムの出来上がり！！

このジャムをサンドした初夏のデザート

『甘夏のチーズタルト』！

まもなくON MENU !!!　

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Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 12:07│Comments(0) │デザート

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