H氏からのおくりもの!
2012年06月23日
東京在住の葡萄酒家の親友(悪友?)H氏!
イタリアのワインや食材を輸入している男!
毎年、当店の周年記念に
破格の木箱入りワインセットを作ってくれています♪
そのH氏から突然トマトが送られてきました!
今、試験的にトマトの栽培をやっているとのこと・・・。
食材の自家栽培まで行っている模様・・・。
皮が厚めで酸味が強いので
ドライトマトにするとよいそうです!
加熱しても美味しそうなので
いろいろな料理で使ってみたいと思います
Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 12:21│Comments(0)
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