ホワイトアスパラガスのペペロンチーノ
2012年05月14日


フレッシュ・レモンの風味
春から初夏にかけて入荷する
欧州産のホワイトアスパラガス!
クリームパスタやソテーでお出ししていますが
リクエストでペペロンチーノを作ってみました!
あま~いホワイトアスパラの風味が
唐辛子のアシストでより活き活きしています!
仕上げにレモンをギュッと搾って出来上がり♪
レモン果汁の爽やかさがパスタ全体に広がって
とっても美味しい

ホワイトアスパラが入荷する間は作ってます♪
ぜひお召し上がりください

Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 11:28│Comments(0)
│料理