幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:鴨料理とブラッドオレンジのソース

鴨料理とブラッドオレンジのソース

2012年05月02日

　鴨フィレのロティ　
ブラッドオレンジのソース

４月のワイン会で好評いただきましたメイン料理！

通常のメニューでも"ブラッドオレンジのソース"を

お選びいただけるようになりました！

鴨肉とは抜群の相性といわれるオレンジのソース！

夏向けに爽やかさを加えるため

ブラッドオレンジを使いました！

少し冷やした軽めの赤ワイン、

樽熟成のコクのある白ワインにもよく合います♪

ぜひお召し上がりください face02

定番の"バルサミコとポートワインのソース"も

引き続きお選びいただけます icon64

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Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 11:30│Comments(0) │料理

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