幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:モン・ドールの季節♪

モン・ドールの季節♪

2011年11月23日

『黄金の山』という名を持つチーズ！

かつては、その美味しさと希少性のため

仏政府が輸出を禁止していたほどのチーズ！

モン・ドールの季節♪

熟成が進んで中はトロットロ♪

モン・ドールの季節♪

パンに浸けてお召し上がりいただきます！

モン・ドールの季節♪

あらかた召し上がられたら･･･

モン・ドールの季節♪

茹でたジャガイモを詰めて･･･

モン・ドールの季節♪

タイム、キャラウェイ・シードを散らしてオーブンへ♪

モン・ドールの季節♪

溶けたチーズがジャガイモに絡んで

もうタマリマセン icon06

ワインがグイグイ進みます face05

ヌーヴォー解禁とともにやってくる

この時期だけのチーズ！

ぜひお召し上がり下さい face02

チーズ熟成のため、１週間以上前のご予約をお願いします。

モンドールが無くなり次第このメニューは終了です。

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Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 11:23│Comments(0) │料理

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薬院３丁目の路地裏でワインショップ＆欧風惣菜のお店をやっています。中でのお食事はもちろん、ワイン販売、テイクアウト、ケータリングも行っております。
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