ヌーヴォーのワイン会

2011年11月21日

～2011 VIN NOUVEAU ～

ヌーヴォーのワイン会

icon152 一年に一度の新酒のお祭り♪

今年も美味しいヌーヴォーをありがとう icon06

ワイン好きが集まって、

美味しい料理とワインで

今年の収穫をお祝いしました！

ヌーヴォーのテイスティングコメントはicon76コチラを参照！


ヌーヴォーのワイン会

icon28　林檎とブルーチーズとアンディーブのサラダ　icon28

フレッシュな白のヌーヴォーに合わせたオードブル！

林檎の新鮮な果実味と酸味、

ブルーチーズのクリーミーな風味、

アンディーブの苦味が一体となって

白のヌーヴォーを引き立てます♪



ヌーヴォーのワイン会

icon28　コック・オー・ヴァン　icon28
～鶏の赤ワイン煮～

この時期に毎年作るブルゴーニュの郷土料理！


ヌーヴォーのワイン会

icon28 香味野菜と赤ワインに漬け込み･･･


ヌーヴォーのワイン会

icon28 オーブンでじっくり火入れ！

お肉はほろほろと柔らかく･･･

お味はギュッと濃縮！

毎年ソースに改良を加えてます♪




ヌーヴォーのワイン会ヌーヴォーのワイン会
ありがとうございました face02




icon99 クリスマスオードブルご予約承り中です！
icon96 テリーヌテリーヌのおせちご予約承り中です！！　


タグ ：ワイン会ワインヌーヴォー料理グルメ

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Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 11:21│Comments(0) │ワイン会
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