幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:白花豆

白花豆

2011年11月08日

難航していた今冬のカスレ用の豆の選考･･･。

やっと決定しました！

北海道産の白花豆！

鴨のコンフィ、プティ・サレ(豚バラの塩漬け)に

対等に渡り合える大粒で味わい深い豆です！

途中経過ばかりで中々実態の出てこない今冬のカスレ･･･ face11

まもなくON MENU ！

ご期待下さい face02

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Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 16:33│Comments(0) │料理

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薬院３丁目の路地裏でワインショップ＆欧風惣菜のお店をやっています。中でのお食事はもちろん、ワイン販売、テイクアウト、ケータリングも行っております。
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