幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:冬の煮込み料理

冬の煮込み料理

2011年10月15日

　仔牛すね肉のビール煮込み　 icon28

フランドル風

冬の定番料理が早くもON MENU！

ベルギー、フランス、オランダにまたがる

フランドル地方の郷土料理！

『フランダースの犬』で有名な

この地方の特産はビール！

ビールを使ったお料理です！

冬の煮込み料理

使うお肉は仔牛のすね肉！

冬の煮込み料理

たっぷりのタマネギ！

冬の煮込み料理

このタマネギの甘味がお味のポイント！

冬の煮込み料理

お肉といっしょに鍋にいれて・・・

冬の煮込み料理

ビールをシュワ～♪

ビールの苦味とタマネギの甘味が

絶妙にマッチする一品！

ぜひお召し上がり下さい face02

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Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 18:50│Comments(0) │料理

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葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ

薬院３丁目の路地裏でワインショップ＆欧風惣菜のお店をやっています。中でのお食事はもちろん、ワイン販売、テイクアウト、ケータリングも行っております。
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