幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:ゴーヤのピクルス

ゴーヤのピクルス

2011年08月28日

ゴーヤでピクルスを作ってみました！

輪切りにして軽く湯通ししたゴーヤを

シャンパンヴィネガーで作ったマリネ液に漬け込んでます！

今月のワイン会でも

メイン料理の付け合せとしてお出しして

ご好評いただいてます♪

そろそろゴーヤの季節も終わりですが、

こんな食べ方も爽やかで美味しいですヨ face02

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Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 16:26│Comments(0) │料理

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