幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:前日に抜栓

前日に抜栓

2011年05月22日

今日はワイン会最終日！

今回はビオワインがテーマなのですが、

このビオワインの中には、

抜栓して飲み頃になるまで

恐ろしく時間がかかるものもあります・・・。

今回登場のワインにもそのようなものがあり、

お召し上がりの際に最も良い状態にするため

前日に抜栓、デキャンタージュして

ワインをボトルに戻し、

セラーで一晩寝かせておきました！

結果は・・・？

ワイン会終了後のテイスティングコメントで・・・♪

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Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 12:15│Comments(0) │ワイン会

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