ワイン会の料理
2009年07月20日
ワイン会２週目です！今週も多くのご参加ありがとうございます♪
大好評の”ポークと茄子、トマトのオーブン焼き ソースアラビアータ” ！！
玉ねぎ・・・
茄子・・・
トマト・・・
豚肩ロースを炒めて・・・
重ねます！！
タップリのチーズとパン粉！そしてオーブンへ突入！！
オリーブ入りポテトサラダを添え、アラビアータ・ソースをかけて出来上がり
オードブルで好評なのが夏の緑野菜を使った、”カポナータ・ベルディ ～緑野菜のカポナータ”！
ゴーヤは種をくり抜き・・・
輪切りに・・・♪見た目も食感も楽しい♪
今回はパンも焼きました♪”自家製フォカッチャ”！
岩塩を軽くふり、オーブンへ・・・♪
ありがとうございました
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 04:13│Comments(2)
│ワイン会
この記事へのコメント
今回もおじゃましました！
焼きたてフォカッチャが美味しかったです～♪
アラビアータソースを待てずに、食べてしまいました★★
焼きたてフォカッチャが美味しかったです～♪
アラビアータソースを待てずに、食べてしまいました★★
Posted by かぷかぷ at 2009年07月20日 20:49
かぷかぷさん
フォカッチャ、楽しんでいただけてよかったです(^^)v
焼きたては美味しいですよね!(^^)!
フォカッチャ、楽しんでいただけてよかったです(^^)v
焼きたては美味しいですよね!(^^)!
Posted by テリーヌ at 2009年07月20日 22:29
