幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:トスカーナ風

トスカーナ風

2009年05月02日

トスカーナ風、仔牛すね肉の煮込み

　仔牛のすね肉をたっぷりの野菜、きのこ、そして豆といっしょに

　トマトソースで煮込みました！

　”トスカーナ人の豆食い”といわれるほど

　イタリア・トスカーナでは豆が

　日常的に食べられているそうです♪

トスカーナ風

２００４サン・パングラッツィオ
　　　　　　　　　　　　　　キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ

　トスカーナの料理にはやっぱりトスカーナのワイン！

　２つのワイナリーが合併して誕生した注目の新進ワイナリー！

　ワイン評論家もまだノーマーク！

　　　HAPPY度　♪♪♪♪♪♪

　トスカーナ同士のマリアージュをぜひお楽しみください face02

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Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 15:44│Comments(2) │料理

この記事へのコメント

トスカーナ人の前世はハトだったのか・・・

Posted by ぐりぐり at 2009年05月02日 23:31

ぐりちゃん
・・・・・(^^ゞ

Posted by テリーヌ at 2009年05月03日 11:04

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薬院３丁目の路地裏でワインショップ＆欧風惣菜のお店をやっています。中でのお食事はもちろん、ワイン販売、テイクアウト、ケータリングも行っております。
　　　　　《葡萄酒家》　この店のオーナー。　ソムリエ、ワインアドバイザー、　米国ワインスペシャリスト　　　　　趣味・・食べ歩き旅行、エアギター　血液型・・・Ｏ型(でもＡっぽい)　　　　　　　　
　　　《テリーヌ》
　料理担当してます。　ワインアドバイザー、野菜ｿﾑﾘｴ　趣味・・犬ウォッチング＆アフレコ血液型・・・Ａ型(でもＯっぽい)

　　
　　　
　　

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