幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:いちごのコンポート

いちごのコンポート

2009年04月14日

いちごのコンポート

　小粒のカワイイ”さちのか”を見つけたので

　コンポートを作りました♪

　

フォワグラのテリーヌを仕込んだので

　ガルニチュールとしてお出しします♪

　フォワグラのテリーヌと甘酸っぱいいちごのコンポートの絶妙の組み合わせ！

こんなワインといっしょにいかがですか icon60

　＜左＞２００４シャトー・ラ・コサード

　　ボルドーのお手頃な貴腐ワイン！

　＜右＞２００７ポールジンクアルザス・ゲヴェルツトラミネール

　　ライチのような芳香のやや辛口の白ワイン！

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お持ち帰りでもいちごのコンポートをお付けしています♪

　ぜひお召し上がりください face02

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Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 12:28│Comments(2) │料理

この記事へのコメント

ライチの香りの白ワイン？？
飲んでみたいですねぇ★★

Posted by かぷかぷ at 2009年04月14日 23:12

かぷかぷさん
美味しいですヨ
ほのかな甘みがあって、フォアグラにとてもよく合います！

Posted by 葡萄酒家 at 2009年04月15日 01:43

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