アイスワイン
2009年02月19日
２００７ マイバッハ アイスヴァイン最近、デザートが充実しているためか、食後酒のオーダーが増えました♪
早速新しいデザートワインを仕入れました！
先日のワイン輸入元の試飲会で見つけてきたGOO
なヤツです！ドイツのアイスワイン！
極甘口ですが柑橘類を思わせる爽やかな酸味がともなっているので
とても飲みやすいデザートワインです♪
ガトー・フロマージュ（チーズケーキ）やガトー・オランジュ（オレンジのケーキ）には
とても合いそう♪
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪
ホワイトデーのプレゼントにもオススメです
葡萄酒家のワインうんちく話アイスワインというのは、寒冷地のワイン産地で
収穫を葡萄が凍るまで待って行うところから
この名称が付いています。
凍った葡萄は果肉と水分が分離するので
非常に糖度の高い果肉を得ることが出来ます。
この糖度の高い果肉から造られた極甘口ワインを
アイスワインといいます。
主な産地はドイツ、カナダ等です。
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 00:23│Comments(8)
│ワイン
この記事へのコメント
このラベルも、私の好みですね★★
Posted by かぷかぷ at 2009年02月19日 00:47
かぷかぷさん
美味しいワインはラベルもイイ♪
私（葡萄酒家）の持論デス！
美味しいワインはラベルもイイ♪
私（葡萄酒家）の持論デス！
Posted by 葡萄酒家 at 2009年02月19日 00:54
いつもコメントありがとうございます。
「ケーキ+ワイン」 うちの奥さん喜びそうです。
「ケーキ+ワイン」 うちの奥さん喜びそうです。
Posted by たの
at 2009年02月19日 07:39
at 2009年02月19日 07:39あぁ～かなり美味しそうです
週末ぐらいに伺えたらいいのですがこのワインそれまであるかなぁ～☆
週末ぐらいに伺えたらいいのですがこのワインそれまであるかなぁ～☆Posted by りん2 at 2009年02月19日 07:56
すらりとしたボトルもステキですね～。私もすっかりデザートとデザートワインのマリアージュ・・・その奥深さにどっぷりです♪
Posted by チャーガ健康園 at 2009年02月19日 08:23
at 2009年02月19日 08:23たのさん
スィーツとスィートワイン♪
お互い引き立てあって美味しさ５割増しデス！
スィーツとスィートワイン♪
お互い引き立てあって美味しさ５割増しデス！
Posted by テリーヌ at 2009年02月19日 12:57
りん２さん
多めに仕入れたので大丈夫ですヨ♪
多めに仕入れたので大丈夫ですヨ♪
Posted by 葡萄酒家 at 2009年02月19日 13:01
チャーガ健康園さん
マリアージュ、ぜひご自宅でも
お楽しみください♪
マリアージュ、ぜひご自宅でも
お楽しみください♪
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌ at 2009年02月19日 13:02
