幸せなテーブル ～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1

2010年ヴィンテージのブルゴーニュ入荷第二弾は

ヴォーヌロマネ村の名門 "Mongeard-Mugneret "！

新ヴィンテージが入荷とともに完売する銘品揃い!!





Hautes Cotes de Nuits Blanc
"Le Prieure"

今回入荷した唯一の白ワイン！

ジューシーでフレッシュな酸味、厚い果実味！

それらを支える深いコク！

HAPPY度　♪♪♪♪♪♪

オマール海老のフリカッセや牡蠣のムニエル等、

味付けのしっかりとした魚介料理に合いそう♪





Hautes Cotes de Nuits Rouge
"Les dames Huguettes"

フランス国内のレストラン用ラベルが張られた赤ワイン！

ラベルは派手ですがお味は落ち着いた雰囲気！

深く厚めの果実味、調和のとれた渋味と酸味！

HAPPY度　♪♪♪♪♪

ワインそのものは美味しいのですが
ラベルがイマイチなので－(マイナス)♪･･･





Fixin

活き活きとした上質の酸味が心地よい赤ワイン！

2010年のヴィンテージの良さを

存分に楽しめます♪

HAPPY度　♪♪♪♪♪♪

赤ワイン煮込みなど酸味のあるお肉料理に合わせてみたい一本です！





Savigny-les-Beaune 1er cru
" les Narbantons"

近年注目のボーヌ地方サヴィニー･レ･ボーヌ村！

大地にしっかり根を下ろしたような落ち着いた雰囲気の赤ワイン！

厚く奥深い果実味、長い余韻！

HAPPY度　♪♪♪♪♪♪♪

ジビエに合わせてみたい赤ワイン♪





Vosne-Romanee

本拠地ヴォーヌロマネ村の赤ワイン！

エレガントな大人の雰囲気！

恍惚感溢れる優雅な香り、

高貴な渋味と酸味、豊かな果実味！

全ての要素が高次元で調和しています！

HAPPY度　♪♪♪♪♪♪♪

完成度の高さではピカイチ！

秋の夜長に楽しんでみたいですネ♪