イワシ入荷！
2009年01月08日
ピカピカのイワシが入荷しました！今年初のオイルサーディンの仕込みをやってます！
明日(１/９)からショーケースに並びます♪
パスタソースの仕込みが完了しました！左がミートソース、右が牛スジのトマトソースです！
自家製パンチェッタも仕込み開始です！１月９日 (木)
昨年末で使い切ってしまったベース(ブイヨン、トマトソース等)の仕込みを
今週中に一気にやってしまいます！
今週は仕込みのスケジュールがギッシリ！
そんなときにイワシ入荷の
が・・・
最近は良いイワシが中々入ってこなかったので、
この機会を逃すと、次はいつになるやら・・・。
思い切って１００匹仕込むことにしました！
ぜひ召し上がってみてください♪
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 13:19│Comments(3)
│料理
この記事へのコメント
パスタがぐりを呼んでるよおお(T▽T) 笑!
Posted by ぐりぐり
at 2009年01月08日 22:39
at 2009年01月08日 22:39牛スジのトマトソースを食してみたい・・・★★
Posted by かぷかぷ at 2009年01月08日 23:29
ぐりちゃん
おいでおいで(^^)m
かぷかぷさん
ただいまメニューに載ってマス♪
おいでおいで(^^)m
かぷかぷさん
ただいまメニューに載ってマス♪
Posted by テリーヌ at 2009年01月09日 03:38
