情熱のスペインワイン!
2008年10月29日

情熱の国スペイン!そこで造られるワインも情熱に溢れています!
元気なスパークリングワイン”カヴァ”、官能的な風味の”シェリー”、
太陽の光をいっぱいに浴びた赤ワイン!どれもスペインならでは・・・!
11月の話飲会は、スペインワインの魅力をたっぷり堪能してみましょう!!
日時: 11月9日(日) 昼の部 13:00~15:00
夜の部 18:00~20:00
11月16日(日) 昼の部 13:00~15:00
夜の部 18:00~20:00
11月17日(月) 夜の部 119:00~21:00
場所: 福岡市中央区薬院3-13-27 テリーヌテリーヌ
定員: 各9名様
ワイン: カヴァ、シェリー、赤ワイン2種
料理: スペイン風料理
会費: 3800円 (税込)
お申し込み、お問い合わせは・・・


で、どうぞ♪ (担当:浦川)
ご参加お待ちしています!!

さて、このオジサンは、ベネンシアドールといって
シェリーを管理する職業の人です。
細長い湾曲するひしゃくのような器具で
樽からシェリーを汲み出し、
高い位置からグラスへ注ぐパフォーマンスを
見たことがある方も多いと思います。
本来はシェリー庫でシェリーの管理をするだけの職業だったのですが、
最近は、シェリーのプロモーション活動に頻繁に登場するようになってきました。
日本でもベネンシアドールの資格認定試験が行われていて、
葡萄酒家の友人もベネンシアドールになった人がいます。
でも日本では仕事は無いそうです

Posted by 葡萄酒家&テリーヌテリーヌ at 21:07│Comments(4)
│ワイン会
この記事へのコメント
う~ん
日本では食べ物関係はどれも難しいですよね~(!~!)
日本では食べ物関係はどれも難しいですよね~(!~!)
Posted by うさばば at 2008年10月30日 01:02
うさばばさん
日本ではシェリ-は造ることができないので、
ベネンシアドールの仕事そのものが
ないんですネ♪
日本ではシェリ-は造ることができないので、
ベネンシアドールの仕事そのものが
ないんですネ♪
Posted by 葡萄酒家 at 2008年10月30日 02:58
ベネンシアドールと言うんですか、「世界ウルルン滞在紀」の番組で
女優の山村紅葉さんが、苦労しながらトレーニングしていたのを見ました。
ところで、シェリー酒は食前酒?食後酒?どちらですか。
女優の山村紅葉さんが、苦労しながらトレーニングしていたのを見ました。
ところで、シェリー酒は食前酒?食後酒?どちらですか。
Posted by あごひげ
at 2008年10月30日 10:57

あごひげさん
シェリーにも種類がいくつかあり、
シャープな辛口タイプは食前酒に、
コクのある重い辛口タイプ、そして甘口タイプは
食後酒として飲まれることが多いです。
シェリーにも種類がいくつかあり、
シャープな辛口タイプは食前酒に、
コクのある重い辛口タイプ、そして甘口タイプは
食後酒として飲まれることが多いです。
Posted by 葡萄酒家 at 2008年10月30日 11:13