新コック・オー・ヴァン
2008年09月23日
コック・オー・ヴァン ～鶏の赤ワイン煮込み～先日もご紹介しましたテリーヌテリーヌの定番メニュー
”コック・オー・ヴァン”がもっと美味しくなりました！！
従来のものと、お肉の仕込方、ソースの仕上げなどを
根本的に変えて、よりワインに合うように料理しました！！
お肉はジューシーに、ソースは滑らかに・・・♪
ぜひ赤ワインといっしょにお召し上がりください♪
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 16:27│Comments(5)
│料理
この記事へのコメント
身がぽろりと解れてきそう！美味しいでしょうね♪('∀'●)
Posted by 木こり at 2008年09月23日 19:20
定番メニューも、見直してよりよくしていこうという姿勢
感心します（＾＾）v
感心します（＾＾）v
Posted by テト at 2008年09月24日 00:06
木こりさん
はいーー！かなり柔らかいですが、
ジューシィさを残す工夫を加えました。
テトさん
そうですか？ えへへ（*^_^*）
ありがとうございます。
ただ、より美味しく！
それだけなんです(^^)v
はいーー！かなり柔らかいですが、
ジューシィさを残す工夫を加えました。
テトさん
そうですか？ えへへ（*^_^*）
ありがとうございます。
ただ、より美味しく！
それだけなんです(^^)v
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ
at 2008年09月24日 00:56
at 2008年09月24日 00:56この間食べようとしてたヤツだ～（＞～＜）ジュルルルルルルルルル～
Posted by うさばば at 2008年09月24日 02:06
うさばばさん
次はぜひ召し上がってください♪
次はぜひ召し上がってください♪
Posted by テリーヌ at 2008年09月25日 18:13
