冷たい夏のパスタ♪
2008年08月05日
アスパラとプチトマトのマリネの冷製カッペリーニ野菜はアスパラガス、ベビーコーンを使いました。
シャッキリ感は残しつつ、
しっかりと塩ゆで。
野菜の甘みを引き出します。
麺は一番細いパスタ、カッペリーニを使っています。
完熟トマトでつくった
バジル風味のフレッシュトマトソースで仕上げました。
最後にプチトマトの丸ごとマリネをトッピング
つるつるっとさっぱり
野菜だけで作った夏のパスタです。
明日 (８/６) よりメニューアップです
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 18:26│Comments(8)
│料理
この記事へのコメント
女の子はトマトのヘタを
外してくれてたほが嬉しい(*/▽＼*)
外してくれてたほが嬉しい(*/▽＼*)
Posted by ぐりぐり at 2008年08月05日 19:32
ぐりちゃん
ヘタは飾りだから
大目にみてチョ♪
ヘタは飾りだから
大目にみてチョ♪
Posted by テリーヌ at 2008年08月06日 04:13
可愛いパスタですね～～っ(*ﾟｰﾟ*)
食べてみたいわ～♪♪
食べてみたいわ～♪♪
Posted by おいしい水
at 2008年08月06日 15:41
at 2008年08月06日 15:41↑を見て、食べたくて食べたくて・・・
本日食べさせていただきました！
バジルの風味が爽やかで、とても美味しかったです☆
最後のひと口にプチトマトを残しておきました。（これ正解です）
またおじゃましまーす！
本日食べさせていただきました！
バジルの風味が爽やかで、とても美味しかったです☆
最後のひと口にプチトマトを残しておきました。（これ正解です）
またおじゃましまーす！
Posted by 笑どん at 2008年08月06日 23:13
美味しそうですねぇ！！
食べに行きたいです♪
食べに行きたいです♪
Posted by かぷかぷ at 2008年08月07日 00:26
おいしい水さん
ありがとうございます♪
近くへ来られた時はぜひお立ち寄りください（＾－＾）♪
笑どんさん
ご来店ありがとうございました！
気に入っていただけてうれしいです（*^_^*）♪
かぷかぷさん
ありがとうございます♪
いつでもお待ちしてます＼(^o^)／
ありがとうございます♪
近くへ来られた時はぜひお立ち寄りください（＾－＾）♪
笑どんさん
ご来店ありがとうございました！
気に入っていただけてうれしいです（*^_^*）♪
かぷかぷさん
ありがとうございます♪
いつでもお待ちしてます＼(^o^)／
Posted by テリーヌ at 2008年08月07日 03:13
良いね～、（＾＾）冷たいパスタ（＾～＾）
Posted by うさばば at 2008年08月09日 00:26
うさばばさん
いつの間にやら
日本の夏の定番メニューに
なりましたね～♪
いつの間にやら
日本の夏の定番メニューに
なりましたね～♪
Posted by テリーヌ at 2008年08月09日 03:10
