新メニュー ♪
2008年04月23日
チキンフリットとキノコのマリネ ～バルサミコ風味～ やわらかいチキンをシェリー酒でマリネ
ふんわり衣でさっくりとした香りのよいフリットに・・・
エリンギ、マイタケなど、ソテーしたキノコと一緒に
バルサミコ風味ドレッシングでのマリネしました
仕上げにマッシュルームを散らして・・・
香りのよいチキン
キノコの旨みたっぷり
ほんのり甘いバルサミコドレッシングと相性バッチリです
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 11:42│Comments(8)
│料理
この記事へのコメント
ぐり子どもじゃけんタルタルつけたくなる・・・
ごめええええん！！！反省隊＼(_ _*)m(_ _)m(*_ _)／参上
ごめええええん！！！反省隊＼(_ _*)m(_ _)m(*_ _)／参上
Posted by ぐりぐり
at 2008年04月24日 00:11
at 2008年04月24日 00:11ぐりちゃん
タルタルつけても美味しいヨ（＾ｕ＾）v
タルタルつけても美味しいヨ（＾ｕ＾）v
Posted by テリーヌ at 2008年04月24日 00:44
ヨ！ヨダレが・・・・・・・（*ｑ*）
Posted by うさばば at 2008年04月24日 03:55
うさばばさんへ
マイタケを加えると、旨みup！です（＾ｖ＾）
マッシュルームはフレッシュのまま・・・
バルサミコドレッシングにはほんの少しハチミツも加えました。
お魚でやっても美味しいと思います(^_-)-☆
マイタケを加えると、旨みup！です（＾ｖ＾）
マッシュルームはフレッシュのまま・・・
バルサミコドレッシングにはほんの少しハチミツも加えました。
お魚でやっても美味しいと思います(^_-)-☆
Posted by テリーヌ at 2008年04月24日 12:51
チキンに、きのこにバルサミコ・・好きな物ばっかり～！
これは美味しいでしょう！きっと（＾－＾）
これは美味しいでしょう！きっと（＾－＾）
Posted by テト at 2008年04月24日 15:08
at 2008年04月24日 15:08はじめまして(P>ω<q)
コメントぁりがとぅござぃますp(;∀;｀)
ぉ返事の仕方がゎからなかったので厨房スタッフに聞きながら返事返してます(笑)
キノコ大好き!!!
チキン大好き!!!
めっちゃぉぃしそぅΣ(｀・д・ノ)ノ ﾋｪｯ
賄ぃでぉ願ぃしてみょぅかな(笑)
..きっと殴られる…(・д・#)ｬﾝﾉｶｺﾞﾙｧ!!
コメントぁりがとぅござぃますp(;∀;｀)
ぉ返事の仕方がゎからなかったので厨房スタッフに聞きながら返事返してます(笑)
キノコ大好き!!!
チキン大好き!!!
めっちゃぉぃしそぅΣ(｀・д・ノ)ノ ﾋｪｯ
賄ぃでぉ願ぃしてみょぅかな(笑)
..きっと殴られる…(・д・#)ｬﾝﾉｶｺﾞﾙｧ!!
Posted by ちょんまげ at 2008年04月24日 17:23
テトさんへ
はい（＾ｖ＾）！葡萄酒家もお気に入りです。
白いご飯にもGoodです(^_-)-☆
はい（＾ｖ＾）！葡萄酒家もお気に入りです。
白いご飯にもGoodです(^_-)-☆
Posted by テリーヌ at 2008年04月24日 19:33
ちょんまげさんへ
いえいえこちらこそ♪
まかないでお願いしてみてください。
バルサミコでなくても黒酢とか(*^。^*)
いえいえこちらこそ♪
まかないでお願いしてみてください。
バルサミコでなくても黒酢とか(*^。^*)
Posted by テリーヌ at 2008年04月24日 19:39
