美味しいプリン♪
2008年04月10日
ジェラール・ミュロ の 《クレーム ランベルセ》 大好きな
ミュロのプリンです
お客様にいただきました
プリンってフランスではクレーム・ランベルセって言うんですよね。
ランベルセとは・・・「ひっくり返す！」という意味
プリン型にキャラメルを入れて生地を流し
焼きあげて、「ひっくり返す！」からこの名前なんですねー。
しっとり
なめらかでコクがあって・・・ ん～っ
美味っ
ひさしぶりに食べましたー
Ｏさん、ありがとうございます
テリーヌ 
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 20:38│Comments(2)
│日々の出来事
この記事へのコメント
おばばも「ジュラ－ル・ミロ」は好きです（＾－＾）
Posted by うさばば at 2008年04月11日 04:06
うさばばさん
おばばさんもミュロ好きですか。
そうですかっ！うれしいな(=^・^=)
クープリホールが大好きです。
あの、濃厚でしっかりした味わいが好きなんです♪
おばばさんもミュロ好きですか。
そうですかっ！うれしいな(=^・^=)
クープリホールが大好きです。
あの、濃厚でしっかりした味わいが好きなんです♪
Posted by テリーヌ at 2008年04月11日 13:17
