幸せなテーブル～美味しいワイン飲みたい～　　　葡萄酒家＆テリーヌのブログ　Season1:あっつあつ～その２

あっつあつ～その２

2010年01月13日

あっつあつの団子汁作りました♪

寒い日にぴったりのまかない！

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同量の強力粉と薄力粉、塩を少々・・・。

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ぬるま湯を加えよくこねます。耳たぶくらいのかたさがGOOD！

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一時間ほど寝かせて・・・

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ちぎって・・・

丸めて、のばして・・・

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投入！

里芋、ニンジン、揚げジャガ、ごぼう、大豆もやし、厚揚げ、豚バラ・・・等々

具がたっぷりの団子汁の出来上がり icon123

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Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 17:03│Comments(0) │まかない

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薬院３丁目の路地裏でワインショップ＆欧風惣菜のお店をやっています。中でのお食事はもちろん、ワイン販売、テイクアウト、ケータリングも行っております。
　　　　　《葡萄酒家》　この店のオーナー。　ソムリエ、ワインアドバイザー、　米国ワインスペシャリスト　　　　　趣味・・食べ歩き旅行、エアギター　血液型・・・Ｏ型(でもＡっぽい)　　　　　　　　
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