団子汁
2009年01月12日
さ、寒いっ
雪の舞う成人の日になってしまいましたネ。
今日は定休日ですがケータリングのご予約が入っているのでお店にでてきています！
あまりにもに寒いので今日のまかないは団子汁！
カツオだしに大根、ジャガイモ、ニンジン、つくね芋、蓮根、キノコ、玉ねぎ・・・等々野菜をたっぷり入れて煮込みます♪
生姜を少し入れるとGOO
鶏肉を入れ味噌で味付け！
強力粉と薄力粉で練った団子を入れて出来上がり♪
身体が暖まります♪
ケータリングのご報告は後ほど・・・
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 12:34│Comments(2)
│まかない
この記事へのコメント
大分の団子汁は長ーいんだよー(^O^)
大根のカレーしてみた！
次回から大根(-_-)
大根のカレーしてみた！
次回から大根(-_-)
Posted by ぐりぐり at 2009年01月13日 01:35
ぐりちゃん
きしめんみたいな団子汁を食べたことがあります！
カレーに大根、合うでしょー♪
きしめんみたいな団子汁を食べたことがあります！
カレーに大根、合うでしょー♪
Posted by テリーヌ at 2009年01月13日 16:14
