Grill かわむら ワイン会
2008年09月16日
グリルかわむらのワイン会に行ってきました！テーマは”アルザスのワイン”
うなぎのパイつつみサックリしたパイのなかに香ばしいうなぎが・・・。
ドメーヌ・ルネ・フライツ クレマン・ダルザスフレッシュでフルーティなスパークリングワイン！
豚足のテリーヌコリコリの豚足肉とプリプリのゼラチン質がタマリマセン♪
０５ ヒューゲル・ピノブラン繊細で爽やかな味わい！
ニューカレドニア産の海老のリゾット海老の殻からとったダシが美味しさの決め手！
０５ ヒューゲル・リースリング優雅で高貴な味わいの白ワイン！ 魚介料理にはピッタリ！！
豚軟骨とジャガイモの白ワイン煮込みアルザスの郷土料理！
０５ ヒューゲル・ゲヴルツトラミネール薔薇のように芳香な白ワイン！
ベーコンとエリンギのトリュフ風味のショートパスタだんだんお腹イッパイになってきました♪
０４ ヒューゲル・ピノグリしっかりとしたコクのある辛口の白ワイン！ (写真撮り忘れ
)
薩摩地鶏の赤ワイン煮込み 根セロリ添え根セロリは初めて食べました！
食感はカブ、味はセロリです！
０４ ヒューゲル・ピノノワール赤ワイン煮込みにはやはりピノノワールですネ♪
デザートはイチジクのコンポート
９８ ヒューゲル・ヴァンダンジュ・タルティヴ遅摘み葡萄を使った甘口ワイン！
ワインもお料理もとても美味しかったデス！
お腹いっぱい！ ごちそうさまでした
Grill かわむら
福岡市中央区高砂１－２２－２－２F
092-210-4673
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌテリーヌ at 01:50│Comments(5)
│素敵なお店
この記事へのコメント
ああ・・・おいしそう・・・
そとご飯が食べたい・・・
そとご飯が食べたい・・・
Posted by りえママ
at 2008年09月16日 09:38
at 2008年09月16日 09:38りえママさん
ワインもお料理も美味しかったですヨ♪
ワインもお料理も美味しかったですヨ♪
Posted by 葡萄酒家 at 2008年09月16日 12:45
おーーー！行ってきたんですね～♪
ひろまつさんの鰻・・・こうなったんだー（＠０＠）
写真きれいに撮れてますねー(^_-)-☆
ひろまつさんの鰻・・・こうなったんだー（＠０＠）
写真きれいに撮れてますねー(^_-)-☆
Posted by テト at 2008年09月17日 01:07
テトさん
あの鰻はひろまつさんのだったんですネ♪
今回は写真が多くて
取り込みに時間がかかりました！
あの鰻はひろまつさんのだったんですネ♪
今回は写真が多くて
取り込みに時間がかかりました！
Posted by 葡萄酒家 at 2008年09月17日 02:23
ひろまつさんのって、あのひろまつさんの（・～・？）
Posted by うさばば at 2008年09月17日 04:07
at 2008年09月17日 04:07
