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本日解禁!
2011年11月17日

ボージョレー・ヌーヴォー本日解禁!!

キュヴェ・サントネール
葡萄酒家の定番ヌーヴォー!
樹齢100年の葡萄の樹から収穫された
葡萄のみを使用した特別なヌーヴォー!

濃縮果汁のようなたっぷりとした果実味♪
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪
今年もやってくれましたルイ・テット!
美味しいヌーヴォーをありがとう


ボージョレーのお隣、白ワインの銘醸地マコンの
シャルドネ種を使った爽わやかなヌーヴォー!
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
ヌーヴォーは白が美味しい!

ロワール・プリムール・ルージュ
ロワール地方の鬼才ティエリー・ピュズラのヌーヴォー!
新鮮なイチゴのような果実感が楽しい♪
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪
ボージョレーと同じガメィ種を使ってますが
フルーティさではコチラの方が際立ってます!
ぜひお試しを・・・♪

ロワール・プリムール・ブラン
昨年は、輸送中に起こった瓶内二次醗酵のために
ワインが噴き出してしまい、
販売中止になってしまったヌーヴォー!

フレッシュ極まる白のヌーヴォーが楽しめそう♪
HAPPY度 ♪♪♪♪♪♪♪
ソーヴィニヨン・ブランの爽快感を
存分に味わえる傑作です!


ブルゴーニュの郷土料理、
”コック・オー・ヴァン~鶏の赤ワイン煮込み”
を仕込んでます!
毎年この時期に作ってますが、
今年はレシピを一新!
より美味しくなってます

ヌーヴォーと一緒にいかがですか


