お野菜中心のコースの
リクエストをいただきました！
ホワイトアスパラガスの冷製
生ハムのコンフィのソース
ディジョンマスタードのアスピック添え
今が旬のホワイトアスパラガスを
冷製仕立てにした前菜！
生ハムコンフィ・ソースの塩味と、
ディジョンマスタードのゼリーが
ホワイトアスパラガスの甘味を引き立てます♪
春野菜のフリット
ソース・オランデーズ
春野菜を使った温菜！
サクッと軽快に揚げた野菜を、
オリーブオイルを使った
オリジナルのオランデーズソースで
お召し上がりいただきました♪
コース料理のご予約も承っています！
料理のご希望、ご予算にあわせてメニューを組み立てます！
ぜひお問い合わせください！！
お待ちしてます